이미지
  • LM0020054
  • [브레드가든] 베이킹소다(통/220g)
상품 옵션
소비자가격
3,000원
판매가
2,790
상품 옵션
주문옵션

      총 상품 금액 0

      상품 정보
      유통기한 : 제조일로부터 24개월
      구매하기 장바구니 위시리스트
      haccp
      butter
       

       

       

       

       

       

      상품설명

       

      브레드가든만의 오랜 노하우를 나타내주는 파우더 4종이 오픈했습니다~^^!!!

       

      고품질의 안전하고 깨끗 프랑스산 제품으로

      베이킹의 맛과 식감을 높여주는 브레드가든의 베이킹소다!!

       

      베이킹소다는 중탄산나트륨으로

      레몬즙등의 액체의 산성물질을 만나면

      곧바로 탄산가스를 만들어 내어

      반죽을 부풀 풀게 하는용도로 사용하시면 돼요~^^

       

      소다는 액체를 만나면 즉시 가스를 만들어내기 때문에

      가능하면 액체를 넣기 전에 소다를 넣어야 하며

      소다를 사용하면 가능한 빨리 오븐에 넣어야 합니다!^^

       

      그리고 다 반응하지 않은 소다는 반죽에 남아있어

      쿠키맛이 씁슬하거나 비누맛이 나게 합니다.

       

      따라서 정확한 계량으로 더 많은 양이 들어가지 않도록 체에 쳐서 잘 섞이게 해주세요~

       

       

      * 용도 - 쿠키류(쿠키나 밤과자등과 같이 먹음직스러운 진한 색을 원하는 종류)

       

      220g짜리 1개로 구성되어 있어요~

       

       

      MD제안

       

      첫번째, 바삭한 초코칩쿠키, 스콘을 만들 때~

       

      두번째, 명절 선물로 월병과 만주를 만들 때~

       

      세번째, 베이글&프레즐 만들 때~

       

      (베이킹소다를 넣어 끓인 물을 반죽에 부어 충분히 데친 다음 구워준다.

      베이킹소다물로 데치는 이유는 구웠을 때

      음직스런 짙은 캐러멜빛이 나고 바삭한 식감을 주기 때문입니다.)

       

      네번째, 발효 과정이 없이 빠른 시간에 구워낼 수 있는 소다빵을 만들 때 추천해요~^^

       

      (이스트를 넣지 않고 베이킹소다와 베이킹파우더를 함께 넣어 만들며 맛이 담백하고 만들기 간편! )

       

       

      베이킹파우더대신 베이킹소다나 이스트를 사용해도 되나요? 

       

       대체 사용은 안됩니다.!

      베이킹 파우더와 베이킹소다는 주로 박력분을 이용하여

      쿠키, 거품내는 케익, 버터가 들어가는 케익류의 팽창제입니다.

       

      만일 레시피에 베이킹파우더 와 베이킹소다가 동시에 나와 있는 경우에는

      서로 대체할수 없으므로 두가지를 동시에 사용해야 합니다. 

        

      주의사항

       

      베이킹소다는 고온다습한 곳에 보관할 경우 분해가 일어나기 때문에

      밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관해주세요.

       

       

      상품 활용컷

       

       

      초코 롤리팝 만들기

       

      ☞레시피 보러가기

       

       

       

       

      레드벨벳케이크 만들기

       

      ☞레시피 보러가기

       

       

      GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

      식품의 유형 화학적합성품 식품첨가물
      생산자 및 소재지 한국/(주)브레드가든 성남공장, 원재료(프랑스산)
      제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제조일로부터 24개월
      포장단위별 용량(중량), 수량 220g, 1개
      원재료명 및 함량 탄산수소나트륨99.9%(팽창제)/프랑스산,L-주석산수소칼륨(팽창제)
      영양성분 -
      유전자변형식품 해당 여부 -
      사전심의 필 유무 및 부작용 발생 가능성 -
      수입신고 필 유무 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
      소비자상담 관련 전화번호 ㈜브레드가든 / 1644-0935

      POWER REVIEW

      리뷰혜택

      안녕하세요 비앤씨마켓입니다^^

      - 고객님의 소중한 구매후기를 댓글에 남겨주시면 적립금 100원
      - 포토후기를 댓글에 남겨주시면 적립금 200원을 지급해드립니다~

      구매후기만 잘써도 빵빵한 적립금! 많이많이 받아가세요! ^3^

      4.8
      총 리뷰 수 (90)
      • 아주만족 (81)
      • 만족 (3)
      • 보통 (1)
      • 미흡 (3)
      • 불만족 (2)
        • 작성자 : pio*******
        • 등록일 : 2018-07-05
        ★★★★★ 아주만족 mobile

        처음 써보는데 좋으네요^^

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 운영자

          고객님, 좋은 후기 감사합니다! :)

          일반후기로 적립금 100원 넣어드렸구요~^^
          앞으로도 많은 이용 부탁드리고 항상 감동을 드리는
          B&C마켓이 되도록 노력하겠습니다!♡

        • replace_writer

          replace_comment

        • 작성자 : tol***
        • 등록일 : 2018-05-25
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        머핀 만들려고 구입했어요. 쓰기 편할거 같네요

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 운영자

          고객님, 좋은 후기 감사합니다! :)

          포토후기로 적립금 200원 넣어드렸구요~^^
          앞으로도 많은 이용 부탁드리고 항상 감동을 드리는
          B&C마켓이 되도록 노력하겠습니다!♡

        • replace_writer

          replace_comment

        • 작성자 : nh@********
        • 등록일 : 2018-05-19
        ★★★★★ 아주만족 mobile

        통에 들어서오니 쓰기가 더 좋은것 같습니다.

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 운영자

          고객님, 좋은 후기 감사합니다! :)

          일반후기로 적립금 100원 넣어드렸구요~^^
          앞으로도 많은 이용 부탁드리고 항상 감동을 드리는
          B&C마켓이 되도록 노력하겠습니다!♡


        • replace_writer

          replace_comment

        • 작성자 : tpa******
        • 등록일 : 2018-05-14
        ★★★★★ 아주만족 pc

        베이킹소다는 요제품을 애용합니다. 좋네요.

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 운영자

          고객님, 좋은 후기 감사합니다! :)

          일반후기로 적립금 100원 넣어드렸구요~^^
          앞으로도 많은 이용 부탁드리고 항상 감동을 드리는
          B&C마켓이 되도록 노력하겠습니다!♡

        • replace_writer

          replace_comment

        • 작성자 : pea****
        • 등록일 : 2018-05-13
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        쿠키만들때 가끔씩 필요해서
        구입했어요. 통이 참 깜찍

        베이킹파우더는 분홍색이더니 ㅎㅎ

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 운영자

          고객님, 좋은 후기 감사합니다! :)

          포토후기로 적립금 200원 넣어드렸구요~^^
          앞으로도 많은 이용 부탁드리고 항상 감동을 드리는
          B&C마켓이 되도록 노력하겠습니다!♡


        • replace_writer

          replace_comment

      1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

      QnA 리스트
      no.
      subject
      name
      date
      hit
      6
      sj5033
      2017/05/26
      90
      5
      sj5033
      2017/05/10
      82
      4
      kgs96
      2017/04/13
      81
      3
      piterfenlove
      2017/02/04
      116
      2
      abyss0122
      2015/08/04
      765
      1
      gloria5
      2015/01/11
      1,303
    • 1


    • makeshopdesignlab
      copyright(c) 1995~2016 BREAD GARDEN. all rights reserved

      Item size chart 사이즈 기준표

      * 상품사이즈 치수는 재는 방법과 위치에 따라 1~3cm 오차가 있을 수 있습니다.

      비밀번호 확인 닫기