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  • [루프]판젤라틴(12장/20g)
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      상품 정보
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      상품설명

       

      100년 전통의 홈베이킹 전문 루프사에서 만든 젤라틴이예요!
      돼지껍질에서 추출한 투명한 판형태의 식품응고제 판젤라틴으로 12장으로 구성되어 있답니다^^

      판젤라틴 약 2장 = 젤라틴 1ts으로 대비하여 대치사용이 가능해요!~^^

      ▶ 구성 : 판젤라틴 12장 (총 20g)

       

      MD제안

       

      1. 쥬스젤리와 같은 찬음식 :


      찬물에 불린 젤라틴을 물에서 꺼내어 살짝 물기를 짜준 후에 중탕으로 녹여줘요~
      녹인 젤라틴을 차가운 재료에 저어주면서 조금씩 천천히 부어주면 완성!

      * 주의 : 찬음식에 녹인 젤라틴을 바로 부으면 젤라틴이 섞이지 않고
      작은 알갱이로 굳어져 음식에 멍울이 생깁니다.

      2. 커피젤리와 같은 따듯한 음식 :

      불린젤라틴을 물에서 꺼내어 중탕으로 녹인후 따듯한 음식에 저으면서 넣어 주세요~

      3. 뜨거운 음식에 넣을 때 :

      불린 젤라틴을 뜨거운 상태의 음식에 직접 넣고 저어주면 바로 녹는답니다^^

       


      ◎ 젤라틴하고 한천의 차이점을 알려주세요!

      가끔 젤라틴과 한천이 같은 것으로 알고 계시는 분이 계신데 아니라는 것 말씀드리면서^^...
      젤라틴이나 한천은 모두 응고제이지만 원료의 차이도 나고 사용범위에도 조금차이가 있어요~


      한천가루는 우뭇가사리를 비롯한 홍조류로 젤리보다는 양갱쪽이 맞구요~
      젤라틴은 동물에게서 추출합니다 (콜라겐을 가열한) 유도 단백질로 이루어져있어요~


       
      주의사항

       

      제품 뒷면에 제조일자와 유통기한이 함께 기재되어 있어요.
      사진상에 붉은 밑줄을 그은 숫자가 월/년 순으로 기재된 유통기한으로
      사용에 있어 참조 부탁드려요!^^

       

      GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

      식품의 유형 식품첨가물
      생산자 및 소재지 독일 / 루프사
      제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품 뒷면 표시된 월의 01일까지(월,년순)
      포장단위별 용량(중량), 수량 12장, 총 20g
      원재료명 및 함량 젤라틴100%((돼지form pig skin)
      영양성분 -
      유전자변형식품 해당 여부 -
      사전심의 필 유무 및 부작용 발생 가능성 -
      수입신고 필 유무 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
      소비자상담 관련 전화번호 ㈜브레드가든 / 1644-0935
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      안녕하세요 비앤씨마켓입니다^^

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      4.2
      총 리뷰 수 (109)
      • 아주만족 (82)
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      • 불만족 (1)

      프리미엄 상품평 (109개)

        • 작성자 : ppp***
        • 등록일 : 2017-12-15
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        깔끔하게 잘 녹아서 쓰기 좋아요

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        • 운영자

          고객님, 좋은 후기 감사합니다! :)

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          앞으로도 많은 이용 부탁드리고 항상 감동을 드리는
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        • 작성자 : wfh*****
        • 등록일 : 2017-11-28
        ★★★★ 만족 camera mobile

        젤리를 한천으로 만드는것 보다 확실히 탱글하네요ㅎ

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 운영자

          고객님, 좋은 후기 감사합니다! :)

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        • 작성자 : coc********
        • 등록일 : 2017-11-17
        ★★★★★ 아주만족 pc

        배송빠르고 상품상태 좋습니다!

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 운영자

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          일반후기로 적립금 100원 넣어드렸구요~^^
          다음엔 사용후기와 사진을 함께 올려주시면 적립금 200원을 적립해드릴께요^^

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        • 작성자 : whd****
        • 등록일 : 2017-11-11
        ★★★★★ 아주만족 mobile

        유통기한 긴 몇안되는 베이킹 재료라 생각해서 사다뒀어요 좋은거같아요!!

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        • 운영자

          고객님, 좋은 후기 감사합니다! :)

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        • 작성자 : juh****
        • 등록일 : 2017-11-10
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        요거 넘 좋아요
        적극 추천입니다
        입소문 난 이유가 있더라구요

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 운영자

          고객님, 좋은 후기 감사합니다! :)

          포토후기로 적립금 200원 넣어드렸구요~^^
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